Sebino IGT Pinot Bianco

Profumi di susina e fiori bianchi, con una buona acidità che garantisce freschezza al palato e note minerali, una vena alcolica calda ed invitante. Dopo tanto "grigio" l'obiettivo è stupire con un vino bianco solare e primaverile, invitante come le dolci curve delle colline della Franciacorta.
Tappo a vite modello Stelvin per un bere facile, a pranzo fuori o in casa, anche in formato mezza bottiglia, la giusta quantità e praticità nella vita frenetica dei nostri giorni. L'etichetta? Come il vino è un mix di storia e innovazione che vi invitiamo a scoprire.

 

Uve: Pinot Bianco 100 %
Vigneti: Franciacorta (BS) nel comune di Capriolo.
Terreni: fluvio glaciali formatisi durante l'ultima glaciazione (wurmiana), debolmente ondulati con scheletro ghiaioso, ciottoloso, sabbioso, calcareo, moderatamente profondi con ottimo drenaggio; pietrosità localmente molto elevata.
Produzione: media di 10 tonnellate ad ettaro con una resa massima in vino del 68%.
Ciclo produttivo: interamente vinificato ed affinato in vasche d'acciaio, viene imbottigliato nella primavera successiva alla vendemmia.
Colore: giallo paglierino scarico.
Profumo: profumi di susina e fiori bianchi selvatici (biancospino).
Sapore: buona acidità che garantisce freschezza al palato e note minerali, vena alcolica calda e invitante.
Gradazione: 11.5% vol.
Servizio: servire a 10° C utilizzando calici ampi.
Gastronomia: adatto per antipasti leggeri, primi piatti delicati,pesce,carni bianche
Formati: disponibile in bottiglia da 0,75 l e 0,375 l, tappo a vite modello Stelvin.

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